Das "Tiki Iniki" auf Kauai wird von dem ehemaligen Rockstar Todd Rundgren und seiner Frau Michele geführt. In ihrem Restaurant bieten die beiden authentisch hawaiianische Köstlichkeiten, wie die süßen Ribs, an. Das "Maiale" in Wilmington, Delaware, ist ein regelrechter Wurst-Tempel. Inhaber Billy Rawstrom bietet 40 unterschiedliche Wurstsorten an, darunter auch Varianten mit thailändischem und kubanischem Geschmack.

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