Kurt Hammar steht unter Druck: Der erfahrene Bullenfänger hat dem Schlachthof 5000 Büffel versprochen, doch er kommt langsamer voran als gedacht. Und nun muss er auch noch die Jagd unterbrechen, da Orkanböen durch das Outback fegen. Auch Familie Cook hat mit dem starken Wind zu kämpfen. Denn ausgerechnet jetzt, will Liz ihren ersten Helikopterflug antreten.