Heute geht es bei "Food Paradise" um traditionelle Gerichte, die eine individuelle Note erhalten. Bei "Shotcaller Street Soul Food" in San Diego, Kalifornien, vereint Küchenchef Ron Suel zwei absolute Klassiker aus seiner Kindheit in seinem legendären Spaghetti-Sandwich. Außerdem gibt es eine Mischung aus Wan Tans und Hackbraten. In San Antonio, Texas, wird Texmex mit jüdischen Köstlichkeiten kombiniert.

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