Ein Hauch von Louisiana auf Joannas Tisch: Die Garnelen werden schonend mit würzigen Würstchen, Maiskolben und Kartoffeln gekocht und duften intensiv nach dem Süden. Dazu kommen ihre klebrigen Cheddar-Kekse, die man sich frisch aus dem Ofen direkt in den Mund stecken möchte. Ein cremiger Artischockendip wartet neben knusprigen hausgemachten Chips und verbreitet bereits Vorfreude auf den Nachtisch – einen leichten Zitronen-Engelskuchen.