Vor einigen Jahren eröffnete Paul einen Showroom in New York – und zum ersten Mal nach der Pandemie reist er mit Helen in die USA, um sich anzusehen, wie sich der Shop in Manhattan macht. Außerdem designen sie eine Küche für ein Ehepaar, das ein historisches Haus im US-Bundesstaat Connecticut restauriert. Die Familie träumt von dunkelblauen Schränken, weißgrauem Marmor und einer Spüle aus Messing vor dem Fenster. In der Zwischenzeit arbeitet Robin in Cotes Mill an einem brandneuen Speisekammer-Schrank.