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Zu Tisch

Cordoba – Spanien

Zu Tisch
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Di, 04.08.2026 | 18:25 - 19:00

Kochen (D 2021)

In der Provinz Córdoba steigen die Temperaturen im Sommer nicht selten über 40 Grad. Eiskalte Gemüsesuppen haben in Andalusien deshalb Tradition: Gazpacho, Salmorejo oder Mazamorra sind erfrischende Zwischenmahlzeiten. Biobauer Antonio Ruano entwickelt Pflanzen, die Hitze und Trockenheit trotzen.

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  • FSK o.A.

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