Das perfekte Dinner
Do, 16.04.2026 | 19:00 - 20:15
Kochen (D 2026)
Ben, 33 Jahre, aus Aschaffenburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wald trifft Wasser – ein herbstlicher Genuss Vorspeise: Frischer Auftakt mit Farbe, Finesse und Meer – Lachs auf Rote-Bete-Tatar mit Avocado-Creme Hauptspeise: Wild, aromatisch, perfekt abgestimmt – Rehrücken mit "Kartoffel-Blätterteig" und Selleriepüree Nachspeise: Ein süß-säuerlicher Abschluss – Dinkel-Brioche-Pudding an Pflaumenkompott und Zitronensorbet
Thema
- Tag 4: Ben, Aschaffenburg.
- Motto: Wald trifft Wasser – ein herbstlicher Genuss.
- Vorspeise: Frischer Auftakt mit Farbe, Finesse und Meer – Lachs auf Rote-Bete-Tatar mit Avocado-Creme.
- Hauptspeise: Wild, aromatisch, perfekt abgestimmt – Rehrücken mit "Kartoffel-Blätterteig" und Selleriepüree.
- Nachspeise: Ein süß-säuerlicher Abschluss – Dinkel-Brioche-Pudding an Pflaumenkompott und Zitronensorbet.
Darsteller
- Daniel Werner (Sich selbst)
Wertung
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