Der er seks deltagere tilbage, når der rykker godt med køkkengrej ind i bageteltet. Brandvarme gasovne og en helt særlig gæstedommer står klar til et grundigt pizzakursus i den første bagning. Og så sætter Timm gang i bagedystens længstvarende udfordring, når deltagerne – med egen surdej – skal lave lækre brød bagt i jerngryder. Mesterværket byder på donuts og drilsk olie, der bliver en lidt mere bøvlet omgang, end deltagerne havde håbet!