In der neuen Woche bei "Mini Chuchi, dini Chuchi" lädt Nicolas, 51, nach Merlischachen im Kanton Schwyz ein. Der gelernte Steinbildhauer arbeitet als Kunstagoge und produziert eigene Musik. Seine kreative Seite lebt er auch in seinem Menü zum Thema "Brät" aus. Er modelliert ein Brät-Cordon-bleu.