Das perfekte Dinner
Di, 12.08.2025 | 19:00 - 20:15
Kochen (D 2025)
Maria, 60 Jahre, aus Graz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Symphonie aus Pilzen und Reispapier – Bouillon Zézette mit Champignons / Erbsenschoten Hauptspeise: Harmonie von Kalb und "Oscar"-Gebirgsgarnele mit Vanille – Kalbsfilet mit Lauchpüree, Vanillekarotten, schwarzen Nüssen und Gebirgsgarnelen, dazu Jus und Morchelschaum Nachspeise: Süße Kuppel der Verführung mit Himbeeren – Schokomousse-Kuppel / Himbeeren / Sauerrahmeis
Thema
- Tag 2: Maria, Graz.
- Vorspeise: Symphonie aus Pilzen und Reispapier.
- Hauptspeise: Harmonie von Kalb und "Oscar"-Gebirgsgarnele mit Vanille.
- Nachspeise: Süße Kuppel der Verführung mit Himbeeren – Schokomousse-Kuppel.
Darsteller
- Daniel Werner (Sich selbst)
Wertung
Wertung
