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Einfach und köstlich – Ali Güngörmüş kocht mit Vroni Lutz

Einfach und köstlich – Ali Güngörmüş kocht mit Vroni Lutz
WE3
Sa, 08.02.2025 | 17:45 - 18:15

Kochen (D 2024)

- Vegetarische Leckerbissen In der kulinarischen Sendereihe "Einfach und köstlich" trifft Spitzenkoch Ali Güngörmüş auf die unterschiedlichsten Köchinnen und Köche aus allen Regionen Deutschlands. Die vielfältigen Biografien und Leidenschaften seiner Gäste eröffnen dem Kochprofi nicht nur kulinarische, sondern auch persönliche Einblicke. Garantiert ist: Köstlich wird's immer! Heute ist Gastronomin und Influencerin Vroni Lutz aus dem Chiemgau zu Gast. Sie serviert ein traditionelles Rezept aus Tirol, das man dort auf jeder Berghütte bekommt: gebratene Käseknödel "Kaspressknödel" mit Sauerkraut. Die legendäre Kombi lässt sich auch Ali nur allzu gern schmecken. Mit seinem Gericht geht die Reise noch weiter Richtung Süden, nämlich nach Italien. Kartoffeln rösten im Ofen, fruchtige Tomaten schmelzen in der Pfanne und getoppt wird mit einer kalten Parmesancreme, Basilikumöl sowie gebratenen Kräuterseitlingen. Veggie-Küche vom Feinsten! Beim Kochen bleibt schon mal was übrig – die beiden Kochprofis schnappen sich sechs Reste, mixen diese mit einer großen Portion Kreativität und schon landet ein abgewandeltes österreichisches Schmankerl auf den Tellern. Einfach g'schmackig!

Thema
  • Vegetarische Leckerbissen.
  • "Kaspressknödel" – gebratene Käseknödel mit Sauerkraut.
  • Geröstete Kartoffeln mit Tomaten, kalter Parmesancreme, Basilikumöl und gebratenen Kräuterseitlingen.
Gast